Macrobiotici

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Prodotto Biologico

Alghe Nori per Sushi – Algamar

 Queste Alghe Nori in fogli per sushi vengono accuratamente selezionate e raccolte nel nord della spagna da AlgamarTutte le alghe Algamar crescono nella costa atlantica infatti e alcune di loro hanno lo stesso nome delle alghe di origine asiatica. Tutte le alghe atlantiche già conosciute sul mercato internazionale con il nome orientale, mantengono lo stesso nome anche se crescono nelle nostre coste, tutto ciò per non creare confusione. Dal sapore delicato l’alga Nori è utilizzata per la preparazione di sushi e involtini, nelle zuppe e nella preparazione di salse. Non è necessario ammollo. Come condimento, tostare un foglio di Nori sulla fiamma finchè non diventi croccante, spezzettarlo e usarlo su cereali, pasta, verdure e zuppe. Le alghe Algamar sono espressamente certificate come alimento Biologico dall’Autorità di Controllo della Normativa Europea (Regolamento CE n. 710/2009). Algamar infatti offre alghe autoctone dell’Oceano Atlantico semplicemente disidratate applicando un metodo conservativo tradizionale e sicuro delle culture e dei popoli consumatori di alghe. Le alghe essiccate si mantengono ottimamente per anni e facilitano il loro trasporto e stoccaggio a temperatura ambiente. Algamar le fa essiccare a basse temperature per preservare il loro valore nutrizionale. INGREDIENTI: Porphyra. Confezione 10 fogli

Prodotto Biologico

Miso di Riso Prodotto in UE – Probios

Prodotto con riso e soia fermentati, ha un sapore più deciso rispetto al miso d’orzo. Si consiglia l’utilizzo nelle zuppe, per il brodo, minestre e come base per numerose creme. Dona sapore leggermente salato e corposo. Ricetta: Zuppa di miso. Tagliare una carota, un cipollotto e un gambo di sedano, cuocere in acqua fredda con alga wakame, per 10-15 minuti. Unire il miso senza farlo bollire, servire calda con del prezzemolo tritato. Confezione 390g

Prodotto Biologico

Shoyu Salsa di Soia – Probios

Questa salsa di soia è un condimento ottenuto dalla fermentazione di fagioli di soia e sale . Prodotta negli Stati Uniti, è una deliziosa salsa da utilizzare come sostituto del sale, da aggiungere nella cottura di verdure, legumi e cereali. Si può utilizzare anche a crudo, con fritture e sushi. Ideale per preparare brodi vegetali leggeri e dal sapore delicato. INGREDIENTI: *fagioli di soia integrali, *frumento, acqua, sale marino. *biologico. Luogo di produzione USA. Confezione 500 ml

Prezzo: € 5,95

Prodotto Biologico

Tamari Salsa di Soia – Probios

Varietà di salsa di soia senza glutine e dal gusto forte ed intenso, ottenuta dalla fermentazione di fagioli di soia con sale. Questa deliziosa salsa è un ottimo sostituto del sale, da aggiungere nella cottura di verdure, legumi e cereali. Prodotta negli Stati Uniti, è un delizioso condimento che può essere utilizzato anche crudo, con fritture e sushi. Ideale per preparare brodi vegetali leggeri e delicati. INGREDIENTI: *fagioli di soia, acqua, sale marino. *biologico. Luogo di produzione USA. Confezione 250 ml

Prezzo: € 4,40